Il Taste.

La fiera più importante su tutto cio’ che gira intorno a prodotti eno-gastronomici di eccellenza, italiani e non, che si tiene a Firenze ormai da 13 anni.

All’interno della ex stazione Leopolda, 400 aziende presentano i loro fiori all’occhiello.

Difficile fare un riepilogo scritto di tutto quello che è stato.

Ci provo con qualche scatto.

Ecco cosa mi è piaciuto.

In 10 immagini

I tessili per la cucina dipinti a mano e gli splendidi grembiuli del laboratorio artigianale Ratafià

I taglieri di legno a forma di libro e di tamburello, di Parentesiquadra

Il camembert di latte di bufala lombarda e la robiola incavolata di Eros, de La Casera

Gli insoliti formati di pasta di Gragnano del Pastificio Gentile

I grappoli di Pomodorini del Piennolo e le albicocche di Sapori Vesuviani, direttamente dalle pendici del vulcano

I formaggi vaccini delle mucche del Mugello e la nuovissima Burratella della Fattoria il Palagiaccio

Il salmone affumicato di Codanera

Tutte le dragees e la nuovissima Torta Pistocchi al cioccolato bianco, albicocca e Cognac

Il cioccolato militare di Fonderia del Cacao

I fichi caramellati e l’uva rosa di Pisticci di Terravecchia

…e tutta la spesa che ho portato a casa.